Você trabalha muito…
mas o lucro não aparece?

➡️ Você abre o restaurante cedo.

➡️ Organiza equipe.
➡️ Compra insumos.
➡️ Atende clientes.

➡️ Os pedidos saem.

➡️ O faturamento entra.

Mas no final do mês…
➡️ o lucro simplesmente não aparece.
➡️ O dinheiro entra no caixa… e desaparece.

➡️ Você paga fornecedor.
➡️ Compra mercadoria.
➡️ Paga equipe.

E quando percebe…
➡️ o caixa está apertado de novo.

E começa a surgir uma pergunta inevitável:

Para onde está indo todo o dinheiro?

A maioria dos donos de restaurante acredita que o único jeito de ganhar mais dinheiro é:

➡️ mais clientes
➡️ mais pedidos
➡️ mais volume

Mas a verdade é outra.

Restaurante raramente quebra por falta de venda.

Quebra por falta de controle de custo.

Quando o CMV está desorganizado:

É por isso que aprender a controlar o CMV

você pode vender muito…

e mesmo assim o dinheiro não sobra no caixa.

muda completamente

o resultado financeiro do restaurante.

Muitos restaurantes estão perdendo milhares de reais todos os meses sem perceber.

Dinheiro perdido em:

➡️ desperdício
➡️ compras mal planejadas
➡️ fichas técnicas inexistentes
➡️ produtos mal precificados
➡️ cardápios desorganizados
➡️ processos operacionais falhos

O dinheiro está ali.
Mas está escondido dentro do CMV.

Foi por isso que criamos o Método RECUPERA

O Método RECUPERA é um sistema prático para donos de restaurante que querem organizar o custo da operação e melhorar o resultado financeiro do negócio.

Um método simples para:

✅ descobrir onde o dinheiro está vazando

✅ identificar desperdícios invisíveis

✅ calcular corretamente o custo de cada prato

✅ organizar compras e produção

✅ melhorar a margem dos produtos

Sem precisar aumentar preços de tudo.
E sem depender apenas de vender mais.

Quando você aplica o método correto, algumas coisas começam a acontecer:

O que acontece quando você controla o CMV

✅ você entende exatamente quanto cada produto custa

✅ descobre quais pratos realmente dão lucro

✅ elimina desperdícios invisíveis

✅ melhora sua margem sem precisar vender mais

✅ transforma faturamento em lucro real

E muitas vezes isso significa colocar de R$2.000 a R$10.000 a mais no caixa todos os meses.

Para quem é o Menos CMV?

Se você se identificou com isso, o Menos CMV foi feito para você.

➡️ faturam bem, mas sentem que o lucro poderia ser maior

➡️ desconfiam que existe desperdício na operação

➡️ nunca conseguiram organizar corretamente o CMV

➡️ querem melhorar a margem sem depender apenas de vender mais

➡️ querem entender exatamente quanto cada prato custa

➡️ querem colocar mais dinheiro no caixa do restaurante

Esse treinamento é para donos de restaurante que:

O que você vai aprender no Menos CMV

Método RECUPERA

R

E

U

C

Raio-X do CMV

Como descobrir seu CMV real e identificar exatamente onde o dinheiro está vazando.

Estanque o desperdício

Como eliminar perdas invisíveis que fazem seu custo subir sem você perceber.

Custo real por produto

Como calcular corretamente o custo de cada prato e identificar os verdadeiros “ladrões de lucro”.

Utilize engenharia de cardápio

Como usar dados de venda para priorizar os produtos que realmente geram margem.

Explore agregação de valor

Como transformar insumos e produtos em mais lucro dentro do seu cardápio.

Proteja sua margem

Como melhorar compras, padronizar insumos e negociar melhor com fornecedores.

Revise e otimize semanalmente

Como criar uma rotina simples de controle para manter o CMV sob controle.

P

E

R

A

Alcance os 90 dias

Plano prático de aplicação para melhorar o resultado financeiro ao longo de 90 dias.

O que você recebe ao entrar

✅ Curso completo do Método RECUPERA

✅ Planilhas práticas de controle de CMV

✅ Modelos profissionais de ficha técnica

✅ Estrutura de cálculo de custo por prato

✅ Sistema de análise de produtos do cardápio

✅ Plano de ação para aplicar nos próximos 90 dias

Tudo isso para ajudar você a organizar os custos e colocar mais dinheiro no teu caixa.

🎁 Bônus exclusivos 🎁

BÔNUS #1 - Tendências do iFood (Valor: R$197)
Descubra o que está bombando e como se posicionar no app para vender mais e aparecer mais.

BÔNUS #2 - Planilha automática de precificação (Valor: R$97)
- Descubra o preço exato de cada prato em segundos
- Identifique os "ladrões de lucro" no seu cardápio
- Calcule a margem real de cada item

BÔNUS #3 - Checklist dos cardápios lucrativos (Valor: R$67)
- 27 pontos de verificação para um cardápio perfeito
- O que fazer e o que NUNCA fazer no seu menu
- Lista de erros que custam caro

BÔNUS #4 - Grupo VIP no WhatsApp (Valor: R$197)
Grupo exclusivo com atualizações, dicas estratégicas e networking com outros alunos.

VALOR TOTAL DOS BÔNUS: R$ 558

Quanto vale colocar mais dinheiro no caixa?

Em um ano isso significa:

R$24.000 a mais no resultado do restaurante.

Agora imagine colocar R$5.000 ou mais por mês.

Esse conhecimento pode pagar o investimento muitas vezes.

🔥 Oferta especial de lançamento 🔥

Menos CMV

Método de Controle de CMV para Restaurantes

ou 06x de R$ 8,82

Acesso imediato.
Método completo.

Você pode entrar, assistir as aulas e aplicar.

Se sentir que o curso não é para você, basta pedir reembolso em até 7 dias. Sem perguntas. Sem burocracia.

quem vai te guiar nessa jornada?

Meu nome é Wagner Barreto.

Eu ajudo donos de restaurante (salão e delivery) a saírem do “apagando incêndio” e entrarem no modo negócio lucrativo, com estratégia, cardápio inteligente e gestão simples.

Eu não ensino teoria bonitinha.

Eu ensino o que funciona no mundo real: com equipe, com correria, com fornecedor subindo preço, com iFood apertando margem e com o dono sem tempo.

As estratégias que você vai aprender nessa aula são as mesmas que eu aplico para aumentar lucro de forma rápida, com execução simples e resultado mensurável.

e Esses são os resultados de alguns dos meus alunos

Agora você tem duas escolhas

Opção 1

Continuar como está.

Trabalhando muito no restaurante…

sem saber exatamente para onde o dinheiro está indo.

E talvez continuar perdendo milhares de reais todos os meses sem perceber.

Opção 2

Entrar agora no Menos CMV e aprender um método prático para organizar seus custos e fazer mais dinheiro ficar no caixa do restaurante.

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